Borsjt, Boeuf Stroganoff of beloegakaviaar?

[EenBrabander]

Speciaal voor @Elina en @leenstrafan een Kolomna-eten-topic.

Wil iemand nog een poll?
Zo ja, dan komt er een poll...

 

[Elina]

Vanavond staan er pannenkoeken op het menu!

 

[Krizz]

Vanavond staan er pannenkoeken op het menu!

Kleine pannenkoekjes maken en die blini noemen.

 

[leenstrafan]

Ik kan pas om zes uur gaan koken. tot die tijd zit ik aan het scherm gekluisterd. En ja, het zal wel iets Russisch worden ja... Zoals gezegd vervang ik de beloegakaviaar door beloegalinzen. Die zijn goedkoper, duurzamer en minstens zo voedzaam.

Trouwens, borsjt is bietensoep, dus de titel is een beetje dubbelop.

 

[Elina]

@Krizz Ik schuif alleen maar aan

 

[leenstrafan]

Hadden we hier trouwens niet aan het begin van het seizoen ook al een discussie over? Over koken in de stijl van waar ze op dat moment aan het sporten zijn?

 

[Elina]

@leenstrafan volgens mij was dat begin vorig seizoen toen ze in Azië waren.

 

[leenstrafan]

Een vriend van mij kookt vaak aan de hand van het wielrennen. Tussen half oktober en half februari eet hij vier maanden lang alleen maar mosselen, friet, waterzooi en bonbons.

 

[EenBrabander]

Ik kan pas om zes uur gaan koken. tot die tijd zit ik aan het scherm gekluisterd. En ja, het zal wel iets Russisch worden ja... Zoals gezegd vervang ik de beloegakaviaar door beloegalinzen. Die zijn goedkoper, duurzamer en minstens zo voedzaam.

Trouwens, borsjt is bietensoep, dus de titel is een beetje dubbelop.

Excuus
Ben niet de grootste kenner van de Russische keuken. Maar het allitereert wel

 

[leenstrafan]

Nou ben ik noch (semi-)professioneel kok, noch (semi-)professioneel Instagrammer, maar dit is uiteindelijk mijn avondeten geworden. Beloegalinzen (als vervanger van echte kaviaar), poffertjes (als vervanger van echte blini) en bietensoep met zure room (als vervanger van echte borsjtsj met smetina).

 

[EenBrabander]

Nou ben ik noch (semi-)professioneel kok, noch (semi-)professioneel Instagrammer, maar dit is uiteindelijk mijn avondeten geworden. Beloegalinzen (als vervanger van echte kaviaar), poffertjes (als vervanger van echte blini) en bietensoep met zure room (als vervanger van echte borsjtsj met smetina).

Bekijk bijlage 1212

Echt weer iets voor jou om dan ook echt Russisch eten te maken...
Ik heb trouwens de titel veranderd, zodat er niks meer dubbelop staat. Boeuf Stroganoff is ook een Russisch gerecht (dankje Google) en het allitereert net zo goed.

 

[Monique]

Bij AH verkopen ze kant en klare blini's die nog lekker zijn ook. Is misschien iets voor morgen als er weer een Rus wint.