Catering is niet allemaal van Thialf zelf, maar wordt ingehuurd. Net als de toilet-mensen die 50 cent vooraf vragen voor smerige toiletten. Ze hadden hekken zo gezet dat je er alleen langs kon als je betaalde. Huldigingen werden al in dweilpauzes gedaan. En er was catering achter de tribunes. Alleen voor de Oost-mensen was geen catering in de hal. De lounges waren dicht. Zij moesten naar de tent voor eten/drinken.
Dat catering niet van Thialf is, snap ik. Maar de catering wordt niet ingehuurd: de catering betaalt om daar een plek te mogen hebben. En die zal met een dalende omzet minder gaan betalen. En dus gaan de inkomsten van Thialf naar beneden.
